定西土豆喜获丰收，从救命薯到致富薯的华丽蜕变
于甘肃中部之地，有一处往昔“苦瘠甲于天下”之处，现如今却借着一颗小小的马铃薯，撰写出产业扶贫的传奇故事。
产业选择的必然性
定西处在黄土高原区域，干旱且少雨，传统作物产量不高。可是，这里冷凉的气候以及疏松的土壤特别适宜马铃薯生长，产出的马铃薯品质优良。面对严峻的自然条件，当地政府察觉，与其与自然对抗，不如顺应优势。1996年，定西正式把马铃薯产业确立为脱贫致富的主导产业，这意味着产业发展从农民自发的零散种植，转向了具有组织性的规模扩展。这一决策并非毫无根据而来，而是基于对当地资源禀赋以及农民种植历史的深入认识 。
科技种薯的奠基之路
产业要实现腾飞，离不开以科技进行播种。早在二十世纪六十年代，甘肃省农科院的专家会同甘肃农业大学的专家，在渭源县会川镇建立了育种试验点。历经几十年的不懈努力，专家们成功地培育选择出渭薯、陇薯两大系列，且品种数量超过二十个。这些品种得以问世，不但解决了当地种薯单纯依靠从外部调入的问题，更为关键重要的是，专家们归纳总结出了一套完整成熟的良种扩繁的技术体系。这套技术就仿佛产业的“源代码”，扎实稳固地奠定了后续大规模标准化生产的基础根基 。
政策与模式的催化作用
要拥有良种，还得有有效的推广模式才行。渭源县于实践之中涌现出“五统一分一标三提高”的产业模式，也就是统一规划，统一供种，统一技术，统一收购，统一品牌，进行分户种植，构建标准化基地，最终达成产量的得以提高以及质量的得以提高和效益的得以提高。此模式把分散的农户集合起来，去对接统一的市场以及技术标准。政府加大了针对农户的技术培训力度，建造了大规模的标准化种薯基地，直接使五点八万户农民受到益处，让科技红利切实降临到每家每户。
体系升级与源头创新
市场需求升级之际，定西的马铃薯产业没停留在传统种植上，当地构建起全国最大的脱毒种薯繁育体系，从脱毒苗开始，历经原原种，再到一级种，形成了完备的产业链条，定西市财政拿出一千万元扶持建设全市马铃薯脱毒基础苗供应中心，椰糠栽培、雾培技术之类现代农业技术被应用，从源头保证了种薯的健康和高品质，让“定西种薯”成了市场中响亮的品牌。
新型主体的带动效应
新桥梁是连接农户与市场的合作社和龙头企业。在安定区石泉乡，瑞源合作社在政府予以的支持状况下，于易地搬迁点邻近的地方新建了四十座塑料大棚，是专门用于种植微型薯的，微型薯的附加值是更高些的。这以直属给予二十户搬迁户家门口就业岗位的形式存在。2025年，全区有十家龙头企业和接近三百个专业合作社相接或邻近，其带动方式是多种合作方式，带动接近十万户农户，建立起三十万亩标准化种植基地 。
从地方特产到“中国薯都”
回望定西马铃薯产业的进展历程，有一条明晰看得见的升级路线，那就是从1996年为解决温饱问题而实施的“洋芋工程”，转到2008年提出打造“中国薯都”的战略设想。其产业形态起初只是鲜薯售卖，而后拓展到种薯繁殖培育、商品薯生产制造、淀粉制作加工、主食化产品研发生产开发的全产业链构造。现今，安定区已然成为全国马铃薯种植面积占比最大、微型薯产量产出最多的县区当中的一个，这个原本被视为“土蛋蛋”的东西确确实实变成了推动带动区域经济进步发展的“金蛋蛋”。
你能否清晰地认知到，定西马铃薯产业所达成的成效结果，对于那些在资源禀赋方面与之存在类似相近情景下的干旱贫困地区而言去开展发展特色农业，最为关键、最为重要的启示究竟是什么呢？诚挚地欢迎你在评论区域那里分享你个人的看法见解。若是自己觉得文章确实有着收获收益，并且也确实能够起到作用帮助，麻烦也请为其点赞进行支持鼓励。
